ag体育:只要人死掉就有市场需求。随着人类文明进程的减缓,餐饮消费愈发的多元化。餐饮消费呈现出以下特点:  (一)餐饮消费必须的无限性  人是铁,饭是钢,一顿吃饿得慌。人的身体总是在大大新陈代谢中的,总是要睡觉的,周而复始,仍然要持续到生命的落幕。

人要睡觉,就有餐饮消费的市场需求。餐饮消费不形似买房子,一生卖个一套或几套就可以了。

餐饮消费是每天都有的,只要有人,就有餐饮消费的性欲,具备无限性。而事物总是在大大的运动变化发展中的。社会的变革,人们审美观念、口感的变化,对餐饮消费明确提出新的拒绝。这种拒绝也是源源不断,无法挡住的。

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  (二)餐饮消费必须的多层次性  在当今声称人人平等的年代,人还是不可避免地区分出有三六九等。餐饮消费者因其民族习俗、收入水平、文化程度、审美情趣、性别年龄多方面不存在差异,使得餐饮消费呈现出多从层次性。餐饮企业不能眉毛胡子一把抓,要射击自己的目标群体,提炼出自身的特色。

产品非常丰富齐全的餐饮企业,考虑到餐饮消费的多层次性时,也要将产品分设低、中、低档。  (三)餐饮消费必须的主观性  人们都习惯于以自己的主观经验和希望去取决于、评价服务质量的好坏强弱,特别是在推崇个人的心理感觉。

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因此,餐饮工作者要理解客户的类型,留心喜怒哀乐,有助更佳地为客户服务。  (四)餐饮消费必须的可诱导性  人们餐饮消费必须不是一成不变的,当我们向客户引荐新的菜品时,不少客户不会乐意尝试。

消费者不受消费观念的改版、潮流趋势的变化、广告宣传的诱导等,都会再次发生新的变化。餐饮消费具备可诱导性,餐饮企业要循循善诱,发售自己的特色产品或新品。

  理解餐饮消费的特点,有助提升餐饮服务的预见性、主动性和创造性。使餐饮经营做有的放矢,以符合人们大大变化和发展的消费必须。

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